Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном

Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном
4,50 € *

Цены включают в себя НДС (gesetzliche MwSt.), к стоимости заказа добавляются расходы на пересылку

в наличии

  • 166184
  • 9786171217058
  • 170х245 мм
  • твердый
  • 64
  • цветные
Украшение готовых тортов, пирожных, печений и пряников — не только последний штрих в создании... mehr
"Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном"
Украшение готовых тортов, пирожных, печений и пряников — не только последний штрих в создании праздничного вида вашего кондитерского изделия и огромное удовольствие. Для многих классических рецептов особенное украшение — это сложившийся за многие годы их традиционный, узнаваемый образ!
Эта книга научит вас простым и эффектным приемам работы с кремом, сахарной и безбелковой глазурью, марципаном, ганашем, чтобы с помощью минимального набора кондитерских принадлежностей испечь и украсить, с почти 300 подсказками-иллюстрациями, сказочный рождественский домик и новогодние имбирные пряники, сладкие сердечки для любимых ко Дню святого Валентина, «цветущие» пряники к 8 Марта и Пасхе, веселые печенья в форме любимых мультяшных героев.
Книга предложит рецепты приготовления нескольких видов крема — масляной меренги, творожного крема «Чиз», взбитых сливок, «мокрого безе» и сливочно-заварного крема «Муслим», советы по выбору красителей, а также множество рецептов и вариантов оригинального украшения праздничных тортов и аппетитных нежных капкейков.
Ссылки к "Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном"
Просмотрено