Filter schließen
 
от до
Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше.
Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры,...
Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне! Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей «крышечкой» и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Приготовив на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами маленькие румяные булочки, вы получите основу восхитительных закусок и классических десертов и тортов: шу с салатом «Оливье», «Цезарь» или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт «Сент-Оноре» и традиционный французский крокенбуш.
4,50 € *

в наличии

Artikel-Nr.: 166150

Производитель: Клуб семейного досуга

EAN: 9786171222991

Формат: 170х245 мм

Переплет: интегральный

Страниц: 80

Иллюстрации: цветные

Тающие пироги и кексы с жидкой начинкой. Шоколадные, сливочные, карамельные, творожные, ореховые, яг
Тающие пироги и кексы с жидкой начинкой....
Выпечка с жидкой начинкой — это настоящее наслаждение! И, как оказывается, приготовить ее совсем несложно. Шоколадные и ванильные, с орехами, ягодами и сгущенкой фонданы, кейки, кексы, тарталетки — в книге вы найдете множество вкусных и красивых блюд, которые так и тают во рту! — Шоколадный фондан с кофейной карамелью; — Яблочный кейк с облепихой; — Фондан на белом шоколаде; — Ванильная тарталетка с цукатами; — Пирог с медовой карамелью. Красочные фотографии обязательно вдохновят вас на приготовление собственных шедевров, а пошаговые описания работы сделают этот процесс увлекательным и приятным.
4,50 € *

в наличии

Artikel-Nr.: 166188

Производитель: Клуб семейного досуга

EAN: 9786171215573

Формат: 170х245 мм

Переплет: твердый

Страниц: 80

Иллюстрации: цветные

Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном
Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной...
Украшение готовых тортов, пирожных, печений и пряников — не только последний штрих в создании праздничного вида вашего кондитерского изделия и огромное удовольствие. Для многих классических рецептов особенное украшение — это сложившийся за многие годы их традиционный, узнаваемый образ! Эта книга научит вас простым и эффектным приемам работы с кремом, сахарной и безбелковой глазурью, марципаном, ганашем, чтобы с помощью минимального набора кондитерских принадлежностей испечь и украсить, с почти 300 подсказками-иллюстрациями, сказочный рождественский домик и новогодние имбирные пряники, сладкие сердечки для любимых ко Дню святого Валентина, «цветущие» пряники к 8 Марта и Пасхе, веселые печенья в форме любимых мультяшных героев. Книга предложит рецепты приготовления нескольких видов крема — масляной меренги, творожного крема «Чиз», взбитых сливок, «мокрого безе» и сливочно-заварного крема «Муслим», советы по выбору красителей, а также множество рецептов и вариантов оригинального украшения праздничных тортов и аппетитных нежных капкейков.
4,50 € *

в наличии

Artikel-Nr.: 166184

Производитель: Клуб семейного досуга

EAN: 9786171217058

Формат: 170х245 мм

Переплет: твердый

Страниц: 64

Иллюстрации: цветные

Домашнее тесто. 500 рецептов. Печем и жарим из дрожжевого, заварного... теста
Домашнее тесто. 500 рецептов. Печем и жарим из...
Домашняя энциклопедия выпечки! Готовится из привычных продуктов. Рецепты для опытных и начинающих кулинаров. Самые популярные виды выпечки. Побалуйте себя и родных вкусными угощениями! Книга рассказывает о различных видах теста: дрожжевом, заварном, бисквитном, сдобном, пресном, слоеном, песочном, пряничном. Вы узнаете, как правильно сделать тесто, как при этом избежать распространенных ошибок, какие изделия лучше приготовить из разных видов теста, как их выпекать. И конечно же, здесь есть более 500 рецептов отличной выпечки: сладкие и несладкие пироги, булки и булочки, рулеты и штрудели, куличи и кексы, бисквиты и пирожные, корзиночки и тарталетки, печенье и пряники, ватрушки и плетенки. Просто открывайте книгу и выбирайте, чем порадовать сегодня родных!
3,50 € *

в наличии

Artikel-Nr.: 160011

Производитель: Клуб семейного досуга

EAN: 9789661493154

Переплет: твердый

Страниц: 382

Хлебопечка. Тесто, хлеб, пирожки, кексы
Хлебопечка. Тесто, хлеб, пирожки, кексы
Возможности и тонкости хлебопечки; Маленькие хитрости приготовления теста в хлебопечке; Секреты некоторых продуктов; Полезные таблицы; Рецепты блюд от реальных людей.
0,50 € * 1,50 € *

в наличии

Artikel-Nr.: 138780

Серия: Любимые рецепты

Производитель: Eksmo

EAN: 9785699562480

Формат: 135х200 мм

Переплет: обложка мягкая

Страниц: 32

Иллюстрации: цветные

Торты и пирожные. Готовим без духовки
Торты и пирожные. Готовим без духовки
Теперь вам не нужно возиться с тестом и переживать, хорошо ли пропечется пирог. Пошаговые рецепты десертов этой книги не требуют выпекания! Используйте для них простые продукты — сливки, вафли, фрукты — и создавайте кулинарные шедевры! Хрустящий лимонный торт. Кофейный торт. Рождественский торт с пряным фигурным печеньем. Творожный торт с вишнями. Виноградные пирожные и др.
3,99 € * 4,50 € *

в наличии

Artikel-Nr.: 193413

Производитель: Клуб семейного досуга

EAN: 9789661434591

Формат: 170х245 мм

Переплет: твёрдый

Страниц: 64

Иллюстрации: цветные

Горячие напитки с вином.
Горячие напитки с вином.
Используя рецепты, приведенные в этой книге, вы сможете удивить ваших гостей грогами, пуншами, глинтвейнами. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени и калорийности блюда. 32 с., пер.мяг., бумага мелованная....
0,60 € * 2,00 € *

в наличии

Artikel-Nr.: 142362

Серия: Семь поварят

Производитель: Arkaim

EAN: 9785802923382-n

Переплет: мягкая обложка

Страниц: 32

Иллюстрации: илл.

Вы смотрели